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PROSCIUTTO DISOSSATO TELLONE ADDOBBO S/V MONTAGNA
Prosciutto crudo MEC ottenuto da cosce di maiale di prima qualità selezionate e lavorate secondo tradizione. Morbido e dalla lenta stagionatura, ha un profumo intenso e aromatico un sapore dolce e gustoso.ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 6kg
€64,20 -
PROSCIUTTO DISOSSATO TELLONE PIATTO S/V MONTAGNA
Prosciutto crudo MEC ottenuto da cosce di maiale di prima qualità selezionate e lavorate a mano secondo tradizione. Morbido e dalla lenta stagionatura, ha un profumo intenso e aromatico e un sapore dolce e gustoso. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 6kg
€64,20 -
PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO S/V ADDOBBO 20 MESI TELLONE
Prosciutto crudo legato a mano addobbato ottenuto da cosce di maiale nazionale selezionate e lavorate secondo tradizione. Morbido e dalla lenta stagionatura, ha un profumo unico, intenso e aromatico e un sapore dolce, delicato e gustoso. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 8kg
€146,40 -
PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO S/V PIATTO 20 MESI TELLONE
Prosciutto crudo in stampo ottenuto da cosce di maiale nazionale di prima qualità lavorate a mano secondo tradizione. Morbido e dalla lenta stagionatura, ha un profumo unico, intenso e aromatico e un sapore dolce, delicato e gustoso. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine.Peso: circa 8kg
€146,40 -
PROSCIUTTO CON OSSO NAZIONALE RISERVA TELLONE 18 MESI KG.9/10
Prosciutto crudo italiano ottenuto da cosce di maiale di prima qualità selezionate e lavorate secondo tradizione. Adatto al taglio a mano e dal sapore dolce.ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine.Peso: circa 9,5 kg
€107,35 -
PROSCIUTTO DISOSSATO MATTONELLA DOLCE PRINCIPE A META’ TELLONE
Prosciutto crudo MEC stagionato, pressato e squadrato a mattonella, da cui prende il nome. Ottenuto da cosce suine fresche di prima qualità lavorate secondo l’antica tradizione, ha un gusto dolce e un profumo intenso e speziato. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine.Peso: circa 3 kg
€32,40 -
PROSCIUTTO DISOSSATO MATTONELLA DOLCE PRINCIPE INTERO TELLONE
Prosciutto crudo MEC stagionato, pressato e squadrato a mattonella, da cui prende il nome. Ottenuto da cosce suine fresche di prima qualità lavorate secondo l’antica tradizione, ha un sapore dolce e un profumo intenso e speziato. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 6,5kg
€70,20 -
PROSCIUTTO CON OSSO MONTAGNA TELLONE KG. 6,00/7,00
Prosciutto crudo MEC ottenuto da cosce di maiale di prima qualità selezionate e lavorate secondo tradizione. Morbido e dalla lenta stagionatura, ha un profumo intenso e aromatico e un gusto dolce e saporito. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine.Peso: circa 6,5 kg
€55,25 -
PROSCIUTTO DISOSSATO MATTONELLA DEL PARCO A META S/V TELLONE
Prosciutto crudo MEC pressato e squadrato a mattonella, da cui prende il nome. Ottenuto da cosce di suino magre lavorate secondo l?antica tradizione. Dalla giusta stagionatura, ha un profumo intenso e speziato con sale e pepe nero e un gusto dolce e un po’ saporito. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 3,5kg
€38,50 -
LONZA STAGIONATA TRANCIO 1/2 S/V TELLONE (AC)
La lonza, conosciuta anche con il termine di capocollo o coppa per via della lavorazione della parte alta del collo e di una porzione di spalla di pregiate carni suine, ha un gusto delicato e un profumo speziato. Salume magro dal colore rosso acceso e bianco per il grasso. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 0,8kg
€10,56 -
LONZA STAGIONATA INTERA LEGATA TELLONE (AC)
La lonza, conosciuta anche con il termine di capocollo o coppa per via della lavorazione della parte alta del collo e di una porzione di spalla di pregiate carni suine, ha un gusto delicato e un profumo speziato. Salume magro dal colore rosso acceso e bianco per il grasso.
€13,00 -
FILETTO SUINO STAG. META’ S/V LONZINO (AC) TELLONE
Salume gustoso e saporito, è ottenuto dal lombo di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio italiano. Il filetto è un tipo di carne magra, molto apprezzato per l’aroma del finocchio selvatico utilizzato durante la stagionatura. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso:circa 1,5kg
€21,75