Tellone

Pecorino semistagionato dalla forma giuncata, crosta color giallo oro, dovuta alla sapiente combinazione durante la lavorazione del formaggio con lo zafferano. La pasta morbida e compatta e dal sapore dolce, aromatico e speziato. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 2kg

Pecorino semistagionato, presenta una crosta di colore giallo paglierino e una pasta morbida ma compatta di colore avorio con frammenti di pistacchio. Gusto dolce che si ottiene da un breve periodo di stagionatura. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 2kg

Pecorino ottenuto da latte di pecora, è un prodotto di grande pregio a pasta friabile eccellente per sapore e persistenza del gusto. Si presenta per essere gustato da solo o accostato a cibi dai gusti decisi, ha un sapore leggermente piccante. Ottimo come finepasto. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 3,5kg

Formaggio stagionato a lungo in grotta, in ambiente umido e negli appositi stampi di legno. Dal colore giallo paglierino e dalla forma compatta, il formaggio è un prodotto di altissima qualità con un sapore deciso e gusto avvolgente, per piatti d’elite o come fine pasto. ATTENZIONE: Prezzo indicativo e variabile in relazione alle variazioni naturali del peso del prodotto, il prezzo definitivo verrà comunicato in fase di conferma dell’ordine. Peso: circa 3,5kg